jueves, 4 de marzo de 2010

Naranja

Era grande
Rara, pero no más que otras
Al primer instante me pareció muy dura
Una vez se me resistió
No podía dejar de mirarla
A veces, cuando retiraba la mirada, me lastimaba
Cuchillo afilado había que tener
Ahora ya no era tan grande, estaba fragmentada
Lascas de lo que había sido antes
Ay, cada vez más pequeñas
Borrando todo rastro de su existencia
Ahora, cada vez más pequeña, parecía diferente
Zarandeada
Aún mantenía su color naranja
.
Ingredientes e instrucciones:
El trozo de ¿? mencionado antes y proceder como -tan bien- se explica, -también- antes.
Añadir un calabacín, 2 zanahorias, una papa (patata), y un diente de ajo.
Rehogar en un poco de aceite y, después, mojar (lo que significa cubrir con algún líquido, a ser posible un caldito, pero vale el agua -del grifo-)
Hervir, al menos, durante una media hora.
Salpimentar y añadir unas hojas de hierbabuena.
Y listo para:
1. Como guarnición, con algún pescadito o trozo de carne
2. Triturarlo todo con la batidora y pasarlo por un colador
(muy buena opción para los que no quieren comer verduras)
3. Para acompañar pasta.

TRUCO: Si os gusta la opción 2. os recomiendo que, una vez servido el puré en el plato, le coloquéis encima una rodaja de pan y queso manchego rallado, y lo gratinéis.
.
.
L: Vale...y todo esto qué tiene que ver con la música.
Hombre, lo digo porque se supone, según dice el título del blog, que es sobre música.

E: ¿Has escuchado todos los sonidos que desde el primer momento se emiten en la manipulación de estos alimentos? ¿Y los has escuchado cuando ya están en el fuego...?
Eso es música ¿o no?

L:mmmm
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5 comentarios:

SilviaE.D. dijo...

Hola Lola!!!
Pensé que estabas por hacer dulce con la calabaza!!mmmmmmmmm
Pero suena rico lo que preparaste!!
Por supuesto que tiene música...todo tiene música en la cocina, o no??
Beso grandote!

TORO SALVAJE dijo...

Música para el estómago.

Besos.

la stessa ma altra dijo...

qué bello... y qué rico Lola!!! si alguna vez puedo ir a visitarte ya veo de qué vamos a hablar...por horas!!! : )

Claudia dijo...

Hola Lola, pase a visitarte y saludarte por el proximo dia internacional de la mujer.
Cariños.

Lola... dijo...

También elaboro dulce con la calabaza...algún día os pondré la receta. Sin ese sonido de los alimentos, esos colores y aromas...ay, Silvia, !claro q tiene música!
Música para el estómago, como escribe el amigo Toro...y música para conversar ¿verdad Myriam? !!me encanta hablar de cocina y comidaaaa!

Gracias Claudia...y !Felicidades a TODAAAAAS ese que parece nuestro día!

Abrazotes y besos (eso si, ahora a todos y todas)